Non classé

Cách loại bỏ mùi tanh của cá trong cháo cá

sunflowertiepthigiadinh

Món cháo cá rất thơm ngon và bổ dưỡng nếu biết cách chế biến. Thông thường các bạn nội trợ thường e ngại khi làm món ăn này vì làm không khéo, sẽ có mùi tanh rất khó ăn.

Chính vì vậy, chúng ta nên đọc qua bài hướng dẫn sau đây để có món cháo cá ngon mà không tanh.

Nguyên liệu

Để nấu món cháo cá, ta cần có 1 con cá, gừng tươi, gạo, đậu Hòa Lan, hành lá, nước mắm ngon, hạt nêm và tiêu say.

Sơ chế và nấu cháo cá

Sau khi làm sạch cá thì chúng ta tưới dấm qua cá.

Ban đầu cũng là bước quan trọng nhất, chúng ta cần làm sạch cá bằng cách đánh vảy sạch sẽ, rửa sạch, bỏ phần ruột cá, mang cá và đặc biệt là cạo sạch phần đen bên trong bụng cá. Nếu bạn chỉ…

View original post 172 more words

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s