Món ăn vặt

Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh ngon đơn giản tại nhà ngon bổ rẻ

Bánh tráng trộn Tây Ninh là một món ăn ngon phổ biến rất quen thuộc của các bạn trẻ tại Sài Gòn với hương vị thơm thơm ngon cay và dễ làm cho người ăn có cảm giác thèm ăn hơn nữa. Góc gia đình sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng trộn đơn giản tại nhà thơm ngon tuyệt vời.

hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn ngon:

– Dùng 1 trái xoài xanh nhỏ khoảng 200g là đủ.
– Dùng khoảng 200g thịt bò khô ngon.
– Lấy 2 thìa súp ruốc  và có tẩm gia vị (hay tép khô)
– Bánh tráng cắt nhỏ ra.
– 6 quả trứng cút luộc chín đã bóc vỏ.
– Phần nước sốt để trộn: 1 thìa súp xì dầu (hay còn gọi là nước tương), 1 thìa súp dấm, 1 thìa nhỏ đường cát trắng
– Ớt sa tế bạn có thể mua ở siêu thị hay tự làm
– Bạn có thể thêm mực khô xé sợi tùy theo sở thích của bạn.

Cách làm bánh tráng trộn tây ninh ngon:

Bước 1: Lấy xoài xanh ra gọt vỏ, thái thành sợi nhỏ.

Lấy xoài xanh ra gọt vỏ, thái thành sợi nhỏ
Bước 2: Bánh tráng cắt thật nhỏ, bạn cũng có thể dùng bánh tráng làm gỏi cuốn để làm nguyên liệu làm món bánh tráng trộn.

Bánh tráng cắt thật nhỏ
Bước 3: Cách làm dầu bánh tráng trộn: hòa tan xì dầu (nước tương không hay nước tương chinshu chua cay thì ngon hơn), cho thêm đường, giấm vào chén.

Cách làm dầu bánh tráng trộn
Bước 4: kế tiếp trộn xoài xanh, bò khô, ruốc khô (tép khô) vào tô hoặc thau sạch.

kế tiếp trộn xoài xanh, bò khô, ruốc khô
Bước 5: Cho bánh tráng, trứng cút vào luôn.

Cho bánh tráng, trứng cút vào luôn
Bước 6: Cho thêm ớt sa tế và bát nước sốt đã được pha, ta trộn đều lên, nêm gia vị lại theo khẩu vị của bạn, lấy ra đĩa ăn liền thôi.

 ớt sa tế và bát nước sốt

Làm bánh tráng trộn Tây Ninh ngon thật đơn giản phải không? Chúng ta có thể sử dụng ngay nguyên liệu trong chính tủ lạnh nhà mình, mà không mất thời gian chạy ra phố xếp hàng chờ đợi để mua món ăn vặt ngon này nữa nhé bạn !. Chúc các bạn có món bánh tráng trộn ngon miệng.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s